| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | ai美味毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于钢铁厂工作45分钟消耗的热量480 | |||||
1、新鲜毛豆洗净装盘待用
2、新鲜芹菜洗净切段待用
3、腌制剁椒建议选购图上所示
4、2-5勺腌制剁椒根据口味调节
5、锅烧热倒入适量食用油和干辣椒
6、待干辣椒爆香后放入待用的毛豆翻炒
7、毛豆初熟后放入待用的香芹和剁椒翻炒后用锅盖盖上小火焖熟
8、喜欢食用生芹菜的朋友装盘后可以使用芹菜叶点缀，可以多一些。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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