| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 酱香豆腐干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于俯卧撑33分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆干切成这样的小块，然后放姜，进去，一起盖锅盖闷。
2、煎到两面都略微焦焦的然后倒盐和酱油进去。略微翻一下豆腐干，然后把锅盖继续放上去。还是开小火继续煎。
3、煎到微微有了酱色以后，可以放少许料酒进去了。然后加些许葱花就可以出锅了
4、酱香豆腐干完成
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、降低胆固醇、生津止渴等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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