| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 981克 | ABC炒饭热量/卡路里364千卡 | |||

1、把豇豆,黄瓜,番茄洗净切丁豆芽洗好,将生姜,蒜拍碎切末
2、把锅预热后倒入适量植物油,将油烧辣,放入生姜,蒜,然后将预备好的蔬菜倒入锅里,熟透后把隔夜饭到去锅中和蔬菜混和
3、放入盐,最后装盘
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、和五脏、生精髓等功效;可与木耳、鸡胸肉、蒜搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与土豆、鱿鱼、黑木耳搭配;与樱桃、圆白菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、预防高血压、降血脂等功效;可与三文鱼、鸡蛋、豆腐搭配;与螃蟹、鲇鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养气补血、润肌肤、清热利湿等功效;可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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