| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 银耳莲子羹热量/卡路里205千卡 | |||

1、材料合照!

2、银耳泡半小时后用搅拌机打碎成小块,莲子、百合用水泡8小时,我泡了一晚上!枸杞和大枣我也稍泡了一下

3、把银耳,莲子,百合放入砂锅中,大火烧开

4、转小火熬2小时,中间不断搅拌,防止煳锅!最后放入冰糖、枸杞,熬十分钟。关火!继续闷20分钟!!

5、熬出的银耳羹香滑软糯,带着一丝甜意。配上一个好看的碗,赏心悦目!!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、益胃、补气等功效;可与枸杞子、梨、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、补益药、强心安神等功效;可与榛子、木瓜、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、润燥、利湿消积等功效;可与糯米、莲藕、桂圆搭配;与火腿、五花肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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