| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 紫薯花开热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于粉刷288分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯去皮切块，上蒸锅蒸熟
2、在紫薯泥中加入适量糯米粉和白糖
3、揉成面团
4、用手压成饼状（如果用擀面杖，建议加一层保鲜膜）
5、用模具压出小花的形状
6、撒上白芝麻
7、用煎锅蒸熟即可
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、防癌等功效；可与大米、米面、芹菜搭配；与蛋黄、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、健脾养胃、活血行气等功效；可与百合、红豆、赤小豆搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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