| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 薯粉菓热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡,相当于电工474分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮熟的地瓜捣碎与地瓜粉拌匀至不沾手、不沾盘
2、生花生仁干抄，晾凉
3、用料理机搅碎花生仁，加人白糖拌匀
4、切成小块，包入花生，拍扁
5、放入蒸笼十几分钟，成品，地道农家美味
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、滑肠通便、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防癌、造血、降低胆固醇等功效；可与猪蹄、红枣、菠菜搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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