| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 花生小酥饼热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于壁球92分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打发
2、打发的黄油里加入打散的蛋液，用打蛋器直到黄油和蛋液融合，呈现蓬松状态。
3、打好的黄油加入颗粒花生酱（普通花生酱也可以），用打蛋器让花生酱和黄油彻底搅匀。
4、把低筋面粉筛入花生黄油里。
5、用刮刀搅拌均匀，成为干面糊。
6、把干面糊用手搓成长条状，包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时，让其变硬。
7、把冷冻后的长条切成大小相等的小圆片。
8、上下火170度，烤约15分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与肥牛、苋菜、洋葱搭配；与田鸡、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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