| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 起司 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 192千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于走路176分钟消耗的热量390 | |||||
1、先把蛋清打发
2、热起司和黄油
3、打发起司，然后加入蛋液，搅拌均匀
4、加入热好的牛奶，搅拌
5、加入低筋粉，搅拌均匀，无颗粒
6、在用筛子过滤进蛋清里，搅拌就好
起司的热量328千卡（每100克）；具有止渴、补肺、养阴等功效；与鲈鱼、莴笋、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、大便秘结等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与果汁、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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