| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 西式鸡丝色拉热量/卡路里1402千卡 | |||
1、先将玉米与鸡胸脯分别煮熟,鸡胸脯煮时加入少许盐

2、准备好所以食材后,将玉米剥成粒,若嫌一粒粒剥麻烦,可换成刀切,不过千万别从上往下切,要从侧面切,这样就会特别完整,将鸡胸脯用熟撕成细丝,这样会比刀切好吃,将柠檬竖切,呈半月状

3、将生菜铺于盆底,先放入鸡丝,再加入玉米,橄榄油,色拉酱,柠檬汁,黑胡椒,拌匀即可
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、消炎等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、抗菌消炎、生津等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与橘子、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、降血压、防癌等功效;可与豌豆、鸽子、大豆搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
色拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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