| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 洋葱爆炒鱿鱼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于擦地59分钟消耗的热量228 | |||||
1、洗净，备用。
2、洗净，备用。
3、鱿鱼洗净后撕去外面的黑色鱼皮。
4、鱿鱼撕皮后反过来用到花一花，不要切段。花好后切成1*4的段。
5、锅里加水烧开，放入鱿鱼段汆一下，打卷立刻捞起。
6、洗净的菜全部切好。
7、锅烧热加油，放入备料，炒制七分熟，加鱿鱼，翻炒一两分钟加盐，生抽。
8、加鸡精，出锅。不喜欢白白的，可以加一点点老抽。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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