黄瓜皮蛋汤的热量和减肥功效

1、备好皮蛋2个。

2、将皮蛋剥壳洗净，用刀切成块。

3、锅中放油烧热，倒入皮蛋炸黄捞出待用。

4、黄瓜一根。

5、将黄瓜剥皮洗干净，切成长条。

6、锅中留油，放入姜、花椒炒香，然后放入黄瓜条炒。调入盐。

7、后加入适量的清水煮熟。再放入炸过的皮蛋烧开。

8、备一盛汤的容器，放入香油、味精、葱末。

9、将煮好的汤倒入容器中即可。清香淡雅。