| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 自制西红柿柿子酱热量/卡路里44千卡 | |||

1、首先,将所有的西红柿洗干净,锅里热水煮开的时候把西红柿放进去煮,看见西红柿皮多一半开裂了就可以捞出来了。

2、将所有的瓶子洗干净

3、放蒸锅里蒸15分钟杀菌消毒

4、这时就可以将所有的煮过的西红柿去皮了,蒂也要去掉。

5、用手将西红捏碎,不能有大颗粒。就像图上的样子。(不知道西红柿有没有美白的功效,感觉捏完后手白多了,哈哈)

6、用漏斗将捏好的西红柿酱灌进瓶中。

7、准备好橡皮筋,将保鲜袋剪成比瓶口大三厘米左右的样子

8、将保鲜膜放在瓶口,然后用橡皮筋圈紧。

9、用牙签在瓶口扎几个洞,然后上蒸锅,蒸大概半个小时。

10、出锅后趁热将瓶盖拧紧,然后在瓶口缠上医用胶带。就完成了。

11、放在阴凉太阳照不到的地方,如果打开吃,就得放在冰箱里。这个可以放很长时间,如果密封好,我们家从中秋前后做的,可以放到过年都不会坏,能吃到春天。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、美容、抗癌等功效;可与黄鱼、蜂蜜、茭白搭配;与香菇、草鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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