| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 胡萝卜金针菇炒腊肠热量/卡路里1446千卡 | |||

1、腊肠切条

2、胡萝卜切条

3、辣椒切条

4、金针菇撕开

5、拍好蒜

6、锅烧好,加油,加入拍好的蒜

7、胡萝卜倒进去翻炒三十秒左右,记得在周围浇上一点点水,防止沾锅

8、加入青椒稍微翻炒一下

9、加入腊肠翻炒一下

10、加入金针菇翻炒,熟很快的,因为我喜欢炒地过一点的菜,喜欢翠一点的就要快一点了
11、加盐,最后加鸡精,因为我不爱吃胡萝卜但胡萝卜对身体好。我喜欢金针菇和腊肠,所以就这样兑到一起去,感觉没什么胡萝卜的味道了,感觉挺好吃的。对小孩子应该也可以这样炒,但辣椒不能辣,可以一口吃好多这样,胡萝卜就不可避免地要吃一点了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、促进消化等功效;可与莴笋、比目鱼、菠菜搭配;与猕猴桃、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与西兰花、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促消化、健胃消食等功效;可与北极虾、海虾、基围虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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