低热量快手川味小菜-麻辣鸡丝的热量和减肥功效

1、准备鸡胸肉，姜，葱，放入凉水锅，再倒入料酒，中火烧开，10分钟即可取出；

2、熟了的鸡胸肉，刀背轻敲，使其肉质松软；

3、放凉后，按着纹理将其撕成均匀细条，摆盘；

4、盛2茶匙刚刚煮过的鸡肉汤，再调入盐、糖、生抽、花椒油、芝麻油、辣椒油，浇在撕好的鸡肉上即可。