火焰虾的热量和减肥功效

1、虾洗净去掉肠线还有虾头上面那跟尖尖的刺，倒入刚刚没过虾的黄酒，放一些枸杞浸泡20-30分钟。

2、把盐放入无水无油的锅中，用中小火把盐炒干、炒热。

3、炒好的盐放入碗里，把虾放入盐当中，要让盐全部覆盖住虾，再在盐上面撒上少许白酒，点上火，利用盐的热度把虾焗熟了。