自制炸实蛋的热量和减肥功效

1、鸡蛋6个洗净，

2、用筷子把鸡蛋大头一边打个小洞能到出蛋清和蛋黄即可！蛋壳待用

3、食用碱

4、六个鸡蛋的量5g左右！用热水化开（少量的水）

5、碱水倒入蛋液里用打蛋器打匀！蛋液会变成橘红色！

6、把搅拌好的蛋液倒回蛋壳里！用蒸锅蒸蒸熟（架子是隔热架不然鸡蛋立不住）

7、蒸熟得蛋是绿色得！不要害怕哦是正常状态！表面很光滑的，可以食用得。

8、实蛋切好待用

9、油锅加热放入切好的实蛋，炸制表面有小气泡即可！出锅

10、趁热撒入盐味精糖、孜然粉、芝麻，辣椒面、咖喱粉！拌匀即可食用喽。