| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 584千卡 | 584千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 59千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 八宝饭热量/卡路里2784千卡 | |||

1、把所有的蔬菜都切粒

2、然后单独炒腊肠腊肉,快要出锅时放酱油;炒出来的油,用作炒蔬菜

3、2步骤的油里放蒜蓉,爆香;煸香蔬菜即可出锅

4、把洗干净晾干的米,放烧热的油锅炒一会,然后出锅

5、把所有的东西放电饭锅里,再放点盐拌均,最后放水(不能多,大概低于饭的水平面)

6、煮好后放芹菜粒,盖锅盖焖一会即可
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、保护肝脏、增加记忆力等功效;可与豌豆、橙子、鸡蛋搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、帮助消化等功效;可与草鱼、豆浆、绿豆芽搭配;与山楂、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、清热、开胃等功效;可与虾米、牛蒡、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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