| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 酱蛋烧肉热量/卡路里3235千卡 | |||
 热量3235千卡,相当于誊写1407分钟消耗的热量138 | |||||
1、煮蛋时冷水就下蛋，煮好后，把蛋壳剥掉，待用。
2、五花肉过水，加黄酒，煮的差不多时，撩出来，在水龙头上洗净，切成大小差不多的肉块。（整块过水，切起来较方便）
3、锅里加上油把姜煸香，加肉炒，加上水，老抽，盐，糖和黄酒，加剥好的蛋一起煮。（水要没过肉，口味可以依你自己，你可以放在电饭煲里煮，摁倒煮饭键就可以了，时间你可以隔20～30分看一看就行）
4、收好汤，就可以盛出来了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与大蒜、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、促进骨骼发育、降压等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
