| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 手撕包菜热量/卡路里1581千卡 | |||
1、将包菜撕成小块,用盐水泡5分钟后捞起。
2、将作料蒜姜辣椒切好备用。
3、将锅里倒油,然后扔作料,迅速放捞起的包菜。均匀翻炒。
4、等到菜叶变软后放盐胡椒鸡精。最后放醋起锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与山楂、萝卜、白菜搭配;与杏仁、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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