| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 青椒炒鸡肉-青椒类家常菜热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于小轮自行车66分钟消耗的热量510 | |||||
1、青椒切长条形
2、鸡肉切块。
3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片，因为我们这里喜欢吃到姜，所以切得比较小。
4、倒一勺亦舒堂火麻油，然后放姜进去爆香，再将鸡肉倒进去，大火翻炒，将鸡肉的油炼出来，炒至7成熟。
5、调至中火，倒入切好的青椒进去翻炒，盖锅焖8分钟左右，即可放盐出锅。
6、装碗~~~~~
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血糖、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、包菜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、强筋壮骨等功效；可与油菜、豇豆、冬虫夏草搭配；与狗肾、芥末、红薯相克，同食可能会引起不适；
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