| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 蔓越莓曲奇饼干-超酥松热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡,相当于郊游475分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料大集合！
2、蔓越莓用凉开水泡软待用！
3、黄油室温下软化三分之一（用手指按一下，会按一个坑），加入糖粉，用打蛋器打到颜色变浅，体积稍微大一点，糖粉完全融入黄油即可！
4、分三次加入全蛋液，每一次加入都要打到完全融入才能再次加进去！最后打到柔软顺滑就差不多了！
5、蔓越莓捞出来，切碎，加入黄油里面扮匀！
6、筛入低粉和香草精！用橡皮刮刀扮匀！
7、保鲜膜把面团包起来，放进长方形的模具里面，放进冰箱冷冻一个小时！
8、一个小时后取出来，切片，5mm厚差不多！
9、烤盘垫上油纸，把切好的曲奇放上去，要有一点距离，因为它会长大的哦！烤箱150度预热3分钟，上下火，中层烤18分钟！
10、成品，拍出来颜色本来没有这么亮，因为是晚上拍的，ps加了点光，呵呵O(∩_∩)O~ 开吃
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、抗老化、养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效；可与北极虾、荠菜、辣椒搭配；与豆奶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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