家常饼的热量和减肥功效

1、第一步烧水

2、把烧开的水加入面中，夏天烫1/3. 冬天烫1/2

3、边烫边搅拌均匀看多少盐了么

4、再加凉水，边加边搅拌，直到所有的面都吃进水

5、然后开始搋面，注意手法握拳后的平衡地搋面，在手上沾水，当搋到不沾了边上往里翻翻再沾水继续搋，速度要快有力度，下拳要平

6、搋完了放十分钟

7、再继续搋，搋完再放十分钟，然后再搋，这样面会很多层

8、最后搋好的面，累死了，边搋边加水面里的水分好足

9、切剂子

10、记住剂子一定不要揉，不要加太多布面，从中间往四周擀开来，切记来回的擀，擀薄后的样子很薄

11、刷上猪打油，要刷均匀

12、然后从两边往中间推，切记不要卷的，要轻轻往里推

13、推好后慢慢往两边抻开，不要往面板上摔打，要慢慢两边抻开

14、从两边往中间推出两个圆，要松，千万别紧了，然后把一边重叠到另外一边，如图一般

15、然后用擀面杖擀成厚约7cm的饼就ok了

16、成品

17、下锅，锅底刷油，单面受热，盖上盖子3～5分钟，打开刷油再翻过来再盖上约3～5分钟

18、出锅

19、放面板上摔打两下后用最快的手法两手向中间推两下

20、面饼会这样

21、成品

22、大家开逮