| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 8924千卡 | 888千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 450千卡 | 600千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1335克 | 花生饼干热量/卡路里10273千卡 | |||

1、把黄油室温软化,加入糖粉打发。黄油颜色变淡,体积膨松就是打发好了(我用的是白砂糖,看起来像打发过头,其实不是哦!)

2、加入鸡蛋液,用搅拌器继续搅拌,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。

3、打发好的黄油里加入花生酱。

4、用打蛋器充分搅拌花生酱和黄油。一定要搅拌均匀。

5、加入过筛后的面粉,用刮板充分搅拌均匀。我直接用手 方便。嘿嘿!

6、搅拌后如果觉得粘手,可以放冰箱冷藏室放置15分钟,我这里是再加了15g面粉,正好不粘手。

7、将揉好的的面团做成的直径2.5cm的长条(哎,白砂糖的影子很明显阿)用保鲜膜包好放入冰箱1.5小时。(时间太长,冻的太硬不易切)

8、在这里卖萌了,用了hello kitty的饼干模。第一次用 只做了4个

9、从冰箱取出放到烤盘上,此时烤箱180度预热。每块饼干之间相隔一点距离,烤的过程中饼干会变大一些。

10、放入烤箱烤10-15分钟。具体时间和温度根据自家烤箱来调。我的hello kitty烤了15分钟,小圆饼烤了11分钟。

11、拉拉,最后成果。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、促生长、抗衰老等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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