| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 肉丝胡萝卜面热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡,相当于剧院工作599分钟消耗的热量180 | |||||
1、把买来的五花肉切丝，装入容器里面，放入一点点盐，姜丝，酒，淀粉，腌制一会
2、把胡萝卜，青椒切丝备用
3、把水烧开，加入面条，
4、锅里放入油，油热后放入腌制好的肉丝扁炒至发白，放入酱油，加盐扁炒几下，把青椒丝，胡萝卜丝一起放入锅内一起炒至熟，在把烧好的面条和水一起放入锅烧至沸腾，关火出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、茄子、山楂搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、下气等功效；可与黄豆、香菇、狗肉搭配；与樱桃、白酒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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