| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 513千卡 | 205千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于水中柔软体操184分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材。
2、把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。
3、热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒。
4、然后再把牛肉放入。
5、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。
6、加入没过食材的开水。
7、放入调味料。
8、煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖。
9、直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。
10、开大火收收汁，就可以上桌开始享用啦。
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有补中益气、止渴止涎、化痰息风等功效；可与南瓜、芥蓝、葱搭配；与韭菜、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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