| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 红枣麦芽脆饼热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡,相当于有氧运动374分钟消耗的热量275 | |||||
1、黄油，糖，麦芽糖，盐混合入锅，小火加热至黄油和糖融化后熄火。
2、加入红枣肉。
3、彻底放凉后，筛入粉类，拌匀成团。
4、整形后冷冻切片排入烤盘。
5、烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、缓急止痛、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、调味等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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