| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 炝拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于唱歌17分钟消耗的热量120 | |||||
1、莴笋去皮
2、擦成长条状
3、在莴笋上放入盐、醋、干辣椒、生抽、味精
4、锅里放油烧热，首先放入麻椒炸出香味，然后放入辣椒段，辣椒成深红色
5、将油倒在莴笋上，滴几滴香油，爽口的莴笋就拌好了
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清胃热、宽肠通便等功效；可与海蜇、芸豆、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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