| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野葱 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 野葱虾皮炒豆干热量/卡路里319千卡 | |||

1、就是这盆生命力极强的野葱

2、4月9日被我收割下了

3、清理后冲洗干净有一把。以下的过程图用了去年的。

4、豆干适量,冲洗一下

5、取干虾皮少许

6、野葱切成段,豆干切成丝

7、虾皮用清水泡一泡

8、坐锅热油一勺多点

9、下野葱和豆干先炒一炒

10、加入虾皮拌炒后,加少许料酒、食盐、生抽调味即可

11、出锅装盘上桌
野葱的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含铁;具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效;
豆干的热量140千卡(每100克);具有利小便、预防高血压、降血压等功效;可与瓠瓜、白萝卜、武昌鱼搭配;与猪血、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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