| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野葱 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 野葱虾皮炒豆干热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于空手道32分钟消耗的热量600 | |||||
1、就是这盆生命力极强的野葱
2、4月9日被我收割下了
3、清理后冲洗干净有一把。以下的过程图用了去年的。
4、豆干适量，冲洗一下
5、取干虾皮少许
6、野葱切成段，豆干切成丝
7、虾皮用清水泡一泡
8、坐锅热油一勺多点
9、下野葱和豆干先炒一炒
10、加入虾皮拌炒后，加少许料酒、食盐、生抽调味即可
11、出锅装盘上桌
野葱的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含铁；具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、预防高血压、降血压等功效；可与瓠瓜、白萝卜、武昌鱼搭配；与猪血、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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