| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 蜜豆小团圆热量/卡路里2051千卡 | |||
1、糯米粉,木薯粉混合,加入清水拌成团。
2、揪成黄豆大小的剂子搓圆。
3、锅中放入半锅清水烧滚,下入团圆,用笊篱或者锅铲轻轻推一下以免粘住。
4、煮到团圆全部浮在水面上,捞出团圆在冷水中浸泡片刻。
5、团圆捞出沥掉水分放入碗中,加入蜜豆。
6、锅中另烧少量清水加入片黄糖豆沙烧开拌匀,舀出来浇在蜜豆团圆中拌匀即可食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾暖胃、护发明目等功效;可与桑葚、桂花、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有催乳、降血糖、降血脂等功效;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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