| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 私家熬鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于擦玻璃174分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼裹上薄薄的面粉，在热油中煎熟
2、葱姜蒜切好备用
3、干辣椒过凉水擦干，切段备用
4、调制酱汁：酱油，醋，糖，加少量盐和味精
5、葱姜蒜，辣椒下锅爆香，之后加入酱汁
6、放入鱼，加水熬至入味
7、熬的过程中，大火，可适量加水，加糖
8、出锅～大功告成
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、健脾益气、健脾升胃等功效；可与三文鱼、菜花、福寿鱼搭配；与河蚌、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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