| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 双色寿司热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于曼波舞102分钟消耗的热量180 | |||||
1、饭煮熟后装3碗到容器里，打散，冷却。
2、待饭温温的时候，加入半碗寿司醋。
3、寿司模具放上一张紫菜。
4、填入拌好的米饭，包好紫菜，压实。
5、切成段。
6、摆放到碟子上。
7、中心位置放上黑色的鱼子酱。
8、外围放上红色蟹籽，完成。
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有和五脏、益精强志、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有滋润皮肤、增强免疫力、滋阴等功效；
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