| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 番茄烩双蔬热量/卡路里371千卡 | |||

1、土豆切成片,豆角切成寸断备用

2、西红柿切成小块儿备用

3、锅中放入适量油,油稍微热了,放入葱花炒出香味

4、香味出来放入番茄块儿翻炒均匀

5、之后放入豇豆,土豆片,翻炒入味

6、放入清水,放入生抽,翻炒均匀,盖上盖子焖3-5分钟

7、等锅中西红柿出了很多汤汁,土豆变得绵软了,就可以调味了

8、放入适量盐,和适量糖,然后翻炒均匀,就可以出锅啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、美容护肤等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、健胃消食、增强免疫力等功效;可与山楂、三文鱼、蜂蜜搭配;与鳙鱼、咸鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、生精髓、益气生津等功效;可与冬瓜、虾皮、鸡胸肉搭配;
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