香菇烧鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅洗干净之后用放入清水，开火烧开，祛除血沫和多余油脂

2、干香菇洗净用清水浸泡

3、葱切段，姜切片备用

4、锅中放入适量油，放入八角和干辣椒煸炒出香味

5、香味出来之后，放入姜片葱段，继续煸炒出香味

6、香味出来之后，放入淋干水分的鸡翅，翻炒均匀，加入老抽继续翻炒

7、加入白胡椒粉，白糖，生抽继续翻炒

8、泡香菇的水千万不要扔掉，就要用泡香菇的水来烧鸡翅，倒入泡香菇的水

9、水量将要莫过鸡翅就可以了，再放入几个香菇大火烧开，烧开之后，转成中小火，盖上盖子烧至10到15分钟

10、鸡翅很容易熟，10-15分钟之后，打开盖子，大火收汤，等汤汁浓稠，均匀包裹住每个鸡翅，就可以出锅了，如果喜欢汤汁泡饭可以留一些汤汁，最后调入适量盐以自己口味即可