| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 水果豆腐热量/卡路里952千卡 | |||
1、豆腐整块上锅蒸5到15分钟
2、西红柿,牛油果,水果布丁切丁待用
3、开始制作酱汁:橄榄油,生抽混合,加入少量糖,盐,鸡精,撒上黑胡椒粉,话梅碎,挤上柠檬汁

4、牛油果,西红柿丁和布丁丁中加入酱汁拌匀放在豆腐上~大功告成
卤水豆腐的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺健肤、益中气、健脾利湿等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、养阴凉血等功效;可与芥蓝、蜂蜜、福寿鱼搭配;与鲇鱼、地瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有护肝、促进消化、美容护肤等功效;
水果布丁的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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