| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1142千卡 | |||

1、两个鸡蛋打好,下锅炒熟

2、将西红柿表面画十字,用热水烫皮,切半

3、下锅炒葱末

4、加入切好的洋葱和土豆翻炒,之后放入西红柿,直至西红柿变为汁,中途加入少许的水

5、西红柿鸡蛋便出锅了

6、下面滚水三次即可,再加入些许的青菜

7、美味便大工告成
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、促进消化等功效;可与蜂蜜、芥蓝、卷心菜搭配;与咸鱼、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效;可与丝瓜、生菜、黄豆搭配;与味精、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、降血压等功效;可与羊肉、西葫芦、苹果搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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