| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 虾皮鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跳台滑雪14分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋放碗里搅匀
2、虾皮洗净切碎
3、鸡蛋与温水的比例是1:2,混合均匀
4、在放入虾皮搅匀
5、锅中做水，把碗放里，隔水蒸
6、盖盖，大火烧开转中小火蒸10分
7、虾皮鸡蛋糕做好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与辣椒、干辣椒、基围虾搭配；与鹅肉、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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