| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 剁椒金针菇热量/卡路里84千卡 | |||
1、选上好的金针菇,洗净沥干,乘盘摆好,放上剁椒!备用

2、用锅加水煮沸,放上装好的金针菇和剁椒!
3、大火蒸8-10钟后把蒸出来的水倒掉,撒上葱花,上锅烧适量热油,倒在葱花上!就好了!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效;可与猪肝、油菜、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃消食、降血糖、健脾胃等功效;可与花菜、羊肉、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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