| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白虾 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜蓉开屏虾热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于刷牙202分钟消耗的热量120 | |||||
1、把白虾清洗干净，用剪刀从中间剪开，一直剪刀尾部，就最低端尾部不要剪段，然后祛除虾线
2、用刀把处理好的虾拍一下，目的是段虾的筋，以免蒸的时候，虾卷缩起来
3、蒜切成末，加入生抽，蒸鱼吃鱼，和香油搅拌均匀
4、虾沿着盘子一圈四周摆放好，中间放上泡好的粉丝，均匀浇上步骤（3）的蒜汁，锅开之后放入虾，大火蒸5分钟，出锅后淋上一匙烧热的油，味道更香
白虾的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、抗早衰、催乳等功效；可与豆腐、辣椒、油菜搭配；与南瓜、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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