食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 370克 | 黄金璀璨南瓜汤热量/卡路里88千卡 | |||
热量88千卡,相当于坐车88分钟消耗的热量60 |
1、食材:南瓜、胡萝卜、芹菜、薄荷,全部清洗干净。
2、南瓜去皮切块备用。
3、南瓜放入锅中,加水量水,微微没过南瓜即可。
4、芹菜和胡萝卜切丁备用。
5、南瓜用水煮软后,用勺子搅拌成泥。
6、炒锅倒油烧热,略炒芹菜丁和胡萝卜丁,加盐调味后放入南瓜泥中略煮开后关火
7、待煮好的南瓜蔬菜泥冷却至室温后放入搅拌桶内,放入淡奶油一起搅拌细滑。
8、把搅拌好的南瓜羹倒入器皿中,待稍事冷却后用枫糖调味。最后用隔水融化的巧克力液照着一张打印好的logo徒手裱花装饰即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、通便等功效;可与红枣、五花肉、牛里脊搭配;与明虾、羊肉、虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、祛风等功效;可与茭白、鸭肉、香芋搭配;与虾米、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效;可与莴笋、圆白菜、比目鱼搭配;与樱桃、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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