| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
1、蛋清分离

2、加三勺面粉,加两勺糖,六勺牛奶,然后搅拌,如果有一粒一粒的,可以过滤下,然后就这个样子啦!

3、打蛋清,打上半个钟左右就差不多成奶油状了,然后加些糖,可以以自己的口味加,其实一两勺就可以了。

4、蛋清打好了之后,先将一半的蛋清放进搅拌好的蛋黄里,上下搅拌,搅拌均匀后,再将另一半放进去搅拌,注意:上下搅拌,不可以打圈。

5、搅拌好之后,电饭煲预热一分钟,然后锅底倒些色拉油,以防粘锅,再将搅拌好的蛋清放进电饭煲,蹲几下锅,按下煮饭键,两分钟左右会自动跳到保温,这时拿湿毛巾盖住出气的地方,等二十分钟,再按下煮饭键,自动跳保温,湿毛巾盖住,闷二十分钟,就可以打开了,这时候拿一牙签试试有没有熟,如果牙签上面还有沾有黏黏的话,就用湿毛巾再闷个二三十分钟就可以啦!

6、出锅啦~~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与荠菜、桂圆、菠菜搭配;与红薯、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、美白等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与菠萝、雪莲果、钙粉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1