| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜土豆饼热量/卡路里39千卡 | |||

1、土豆洗净去皮切块,放入蒸锅蒸到酥烂,用叉子压成土豆泥,拌入适量盐和胡椒粉调味。
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2、胡萝卜去皮切成小丁,加入土豆泥中拌匀。

3、将胡萝卜土豆泥分成若干份,搓圆。

4、放入面粉中滚一下,按扁,轻轻抖掉多余的粉。

5、放入鸡蛋液中过一下,再沾上面包糠。

6、锅中放入适量色拉油,烧到6成热,放入土豆饼,煎至两面金黄即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、促消化等功效;可与豆浆、卷心菜、香菜搭配;与山楂、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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