| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 384千卡 | 295千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 426千卡 | 473千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 奶酪蛋糕棒热量/卡路里3104千卡 | |||
 热量3104千卡,相当于包装礼物2069分钟消耗的热量90 | |||||
1、消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖碾碎
2、加入融化的黄油拌匀
3、铺入模具底部压实,放入冰箱冷藏30分钟以上
4、奶油奶酪和黄油放入盆中搅拌到顺滑,加入酸奶油搅拌均匀
5、加入砂糖用打蛋器打匀
6、分两次加入蛋黄搅拌均匀,依次再加入柠檬汁、鲜奶油、玉米淀粉搅拌均匀
7、将面糊倒入烤模,烤箱预热180度,放入烤箱的中层,上下火烘烤25分钟左右,取出蛋糕稍微冷却之后放入冰箱冷藏1-2小时即可
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、洋葱、黄豆搭配；与鹅、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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