| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里803千卡 | |||
1、将鸡肉,土豆,胡萝卜,切小块,鸡肉里加料酒和一点盐腌制一下
2、开火,锅里少量油,下鸡肉翻炒至变色
3、待鸡肉变色,下土豆块和胡萝卜块,翻炒~
4、加入半盒牛奶(个人口味,也可不加),加水,开大火煮沸
5、煮沸后,捞掉浮沫,改中火再煮十分钟,然后关火。
6、关火后加入咖喱块,待咖喱完全溶解后开微火慢慢搅拌至浓稠状即可出锅~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚健胃、补精填髓等功效;可与冬瓜、薄荷、栗子搭配;与鲍鱼、芥末、基围虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、抗衰老等功效;可与黄瓜、醋、豇豆搭配;与香雀、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、促进消化等功效;可与香菇、豆浆、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、西红柿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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