农家小炒肉的热量/卡路里_农家小炒肉的做法

1、1先把五花肉煮八成熟，凉冷，切成片，待用。2把洗好的杭椒切成丝备用，3锅里放油烧三成热，把切好的五花肉到入锅中，用小火编炒，炒出油然后加豆瓣酱，炒出红油，锅里加葱花，姜，大蒜炒加生抽，然后把杭椒加入锅炒，锅里加味精，鸡精，糖，翻锅，出菜时点几滴香油，装盘出菜。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与南瓜、茄子、丝瓜搭配；与田螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、健胃、杀虫等功效；可与卷心菜、圆白菜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、降血脂等功效；可与猪骨、猪肝、排骨搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、增加食欲、增进食欲等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

农家小炒肉的热量和减肥功效