| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉炒韭苔热量/卡路里1975千卡 | |||

1、将韭菜苔清洗切条

2、倒油,加生姜,加肉炒倒适量酱油,适量料酒,适量盐继续翻炒直至金黄色

3、倒入韭菜苔翻炒,放入适量盐继续炒,至韭菜苔变软放入少许味精翻炒,出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴、补虚等功效;可与菠萝、豆腐皮、洋葱搭配;与菠菜、田螺、牛排相克,同食可能会引起不适;
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