苦瓜白贝汤的热量和减肥功效

1、毫无技术含量可言~可惜只买到了一个很熟的苦瓜，估计生一点的苦瓜口感会更清新。
苦瓜削皮切片，加少许盐腌一下（妈妈教的，可以去除一部分苦味，还可以让苦瓜更爽口）。大约20分钟后冲水，抓干水分。
白贝洗干净，用加了盐的温水泡（这个方法适用花甲圣子等贝类，让其吐沙）

2、锅里放清水，加姜片，煮沸，倒入处理过的苦瓜，再次沸腾后倒入干净的白贝，再煮10来20分钟吧，熄火，加入盐和胡椒粉调味。
完成。