| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 爆炒螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于抽烟522分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把螃蟹洗干净，斩块！
2、葱花切段，姜切丝。
3、锅里烧油，倒入姜丝和螃蟹大火翻炒！
4、放入料酒，生抽，蚝油，花椒油适量大火翻炒！
5、最后放葱段翻炒至熟直至入味，可以出锅
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、补骨添髓、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柚子、樱桃番茄、红薯相克，同食可能会引起不适；
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