| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 乌龙花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于铺床155分钟消耗的热量120 | |||||
1、全部材料:花蛤,青红椒,葱,姜,蒜,乌龙茶
2、花蛤先要清洗干净.因为花蛤肚内泥土很多,这些我都清洗过的.
3、乌龙茶冲泡备用.
4、青红椒砌成小丁,姜蒜剁碎,葱砌段备用
5、锅烧热倒入油将姜蒜爆香后放入青红椒翻炒(这时可少量放点盐).
6、青红椒炒至五层熟时倒入花蛤翻炒变色后倒入先前冲泡的乌龙茶汤,大火烧开至汤汁收干加入盐,酱油葱段翻炒几下关火.
7、成品.
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、滋阴明目、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与大豆、芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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