| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于做头发1037分钟消耗的热量60 | |||||
1、凉水浸泡鸡腿去腥。
2、剔除鸡骨与筋 葱姜蒜切片备用。
3、牙签扎鸡肉使肉容易吸收佐料 用刀背压鸡肉使鸡肉变嫩。
4、放盐 鸡精 生抽 料酒 十三香 蜂蜜适量及葱姜蒜腌制。
5、锅中放油煎鸡腿肉 鸡皮朝下煎至七分熟。
6、调酱汁 以上佐料放入适量淀粉。
7、大火炖至收汁。
8、当当当 出锅。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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