嫩肉盖豆腐的热量和减肥功效

猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肠胃、止消渴等功效；可与卷心菜、银耳、莴笋搭配；与明虾、茶叶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、补中益气、降血脂等功效；可与芦笋、鲑鱼、基围虾搭配；与苦瓜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抑制病毒、促进消化等功效；可与大蒜、豆腐皮、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；